针对人群：行业从业者，微店，工作室，美食爱好创业者

      学习时间：20-25天

　　课程具体安排：

　　课时 原材料介绍，基础工具介绍，机器设备了解

　　第二课时 马卡龙的制作过程，注意事项，口味搭配，保存与食用方法

　　第三课时 手工巧克力与闪电泡夫制作装饰

　　第四课时 大理石镜面蛋糕芒果慕思的制作与装饰手法

　　第五课时 蒙布朗 焦糖布丁 抹茶 提苏米拉的制作

　　第六课时 基础淋面蛋糕的了解,豹纹淋面的制作

　　第七课时 基础面团成型练习

　　第八课时 基础面团成型练习

　　第九课时 法国面包基础款运用

　　第十课时 巧克力欧包 抹茶欧包操作

　　第十一课时 杂粮欧包 全麦欧包操作

　　第十二课时 葡萄欧包 核桃欧包操作

　　第十三课时 酒酿桂圆欧包 裸麦蔓越莓欧包操作